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2022/08/02

酱油依照色调可分成什么

酱油我们一般会分为两种，分别是生抽和老抽，我们可以按照色调来进行区分，但是很多用户还是分不清楚，今天小编就来为大家介绍一...
2021/06/24

多吃酱油皮肌肤会变黑吗

酱油是我们大家日常生活中，常见的一种调味料品。很多人谣传，吃多了酱油就会让你的皮肤变黑。这是真的吗？ 1、真相日常生活...
2021/01/14

如何鉴别料酒

“料酒”是烹饪用酒的称呼，添加黄酒酿制，其酒精浓度低，含量在15%以下，而酯类含量高，富含氨基酸。在烹制菜肴中使用广泛。...
2020/10/29

黄豆香酱油制作方法

酿制酱油的黄豆（春大豆、秋大豆均可）先放入水中浸泡肥大，浸豆的时间长短要适宜，既要使黄豆中的蛋白质地吸收水分，又要防止浸...
2020/10/10

黄豆酱油和黑豆酱油的区别有哪些

黄豆蛋白质内赖氨酸较多，蛋氨酸却较少。黄豆内含有一种脂肪物质叫亚油酸，能促进儿童的神经发育，黄豆蛋白质含量35%左右，优...
2020/09/24

酱油的食用规范

酱油是中国传统的调味品，用大豆或脱脂大豆或黑豆、小麦或麸皮，加入水、食盐酿造而成的液体调味品，色泽呈红褐色，有独特酱香，...

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