酱油是中国传统的调味品，用大豆或脱脂大豆或黑豆、小麦或麸皮，加入水、食盐酿造而成的液体调味品，色泽呈红褐色，有独特酱香，滋味鲜美，有助于促进食欲。下面小编为大家介绍一下酱油的食用规范：
　　1.酱油易长霉，在夏季一定要留意密封低温储存至阴凉的地方；
　　2.服用治疗血管病症、胃肠道疾病的药品时，应严禁食用酱油烹调的菜品，以防造成恶心、反胃等负作用；
　　3.长霉质变的酱油不能吃。