家有好伙计 生活更美好

生产、销售、服务、配送于一体的专业公司
咨询电话:150-6678-6688

news center 行业动态
当前位置:主页 >>新闻中心 >>行业动态

酱油炒面的家常做法

更新时间:22/10/28 08:52:10     来源:www.longxinfood.com
  很多用户都喜欢吃酱油炒面,但是自己在家不知道应该如何进行制作,今天小编就来给大家介绍一下制作方法:
  需要准备的食材主料有:挂面110g、脆皮肠4个、瓢儿白45g、油适量、酱油2茶匙、花椒粉1/4茶匙、味精1/4茶匙、葱2根。
  制作方法如下:
  一、准备食材:挂面、瓢儿白、脆皮肠,葱。
  二、我们需要把瓢儿白清洗干净,然后把脆皮肠切花刀,把葱切成葱花。
  三、需要在锅里面加水,然后烧开,放入面条煮至断生。
  四、 捞出来以后,再把它放入凉水中。
  五、将水分进行过滤干净。
  六、面条捞出,放入容器中,加入适量色拉油和酱油,拌匀抖散。
  七、锅中油烧热,放入脆皮肠炒至开花。盛出来准备备用。将瓢儿白放入锅中,炒至断生。
  八、放入沥干水分的面条,加入酱油,翻炒需要均匀一些。
  九、起锅前放入少许花椒粉和味精,撒入葱花就可以了。
  以上就是小编与大家分享的酱油炒面的家常做法相关知识内容了,在这里小编建议大家,面条煮至漂浮起来就可以了,如果口味比较淡,酱油和生抽的咸味就可以了,口味重的可以在第八步加入适量盐调味。如果用挂面或其他面条的话,面条煮好后可以过一下冷水,炒好的面口感会更爽滑。